segunda-feira, 29 de junho de 2020

Vinho Rosé Piscine Stripes

APRESENTAÇÃO
Lançado em 2004, o rosé Piscine é produzido a partir de uma uva autóctone do sudoeste da França, a Negrette. Com um aroma sedutor e maior concentração de açúcar, exige o consumo com gelo para se atingir o equilibrio e tornar o Rosé Piscine uma bebida charmosa e refrescante.

FABRICAÇÃO
Seu processo de criação acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura na vinícola Vinovalie Les Vignerons, formada por quatro cooperativas de vinho francesas: Vignerons Rabastens, Cave de Técou (Tarn), Cave de Fronton (Haute-Garonne) e Côtes d’Olt (Lot), com o objetivo de aliar as competências dos diversos enólogos às características da região através de um desenvolvimento com foco sustentável e a produção em conjunto..

ORIGEM
A frança possui uma área similar a de Minas Gerais e mais de 15 regiões vinícolas (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, Champagne, Corse, Jura, Languedoc, Lorraine, Provence, Roussillon, Savoie-Bugey, Sud-Ouest, Val de Loire e Beaujolais).

Tipo: Rosé
Origem: França
Região: Sudoeste 
Vinícola: Vinovalie Les Vignerons
Teor Alcoólico: 11%
Amadurecimento: 6 meses em inox
Potencial de Guarda: 3 anos 
Visual: De coloração rose salmão pálido, quase transparente, com reflexos azulados.
Olfativo: No nariz é refinado, com notas de limão e morango.
Gustativo: Levemente frutado, com notas de lichia e flores. Na boca, um final bastante exótico
Temperatura de serviço: 6ºC ~ 8ºC
Uva: Négrette
Harmonização: Aperitivos, Frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas e queijo fresco com ervas